伝統会津ソースカツ丼の会が監修した
「会津ソースカツ丼」がコンビニの
ローソンから全国発売
されることになりました。価格は460円。
売上1個に付き20円が
被災地の就学困難者を支援する
「夢を応援基金」に寄付されます。

先日、偶然、市内のバーで
会津ソースカツ丼を代表するお店
『白孔雀食堂』の内藤君と
お話をする機会を得た。
頻繁にテレビやマスコミに出るので
お顔は存じていたが、
とても礼儀正しくて
好感が持てる青年だ。
これから、彼が中心となって
益々、会津のソースカツ丼が
全国にPRされてゆくのだろう。
私は実家の近くに『三角屋食堂』があって、
小さい時からソースカツ丼というと
ここのものしか食べたことがない。
今度、内藤君にお店にも
食べに行こうと思ってます。

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■白孔雀食堂 (しろくじゃくしょくどう)
■TEL   0242-27-2754
■住所  福島県会津若松市宮町10-37
■営業時間  11:00~16:00(売切れ次第閉店)
■ランチ営業、日曜営業
■定休日    月曜・金曜(祝日の場合は営業)

飲食店で週休2日はめずらしい。
十分休息をとらないと
美味しいものを作れないと本人の弁(笑)

2021年10月
 
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