12 Sep 12

はあ～、、籠太で一杯やりたい！

会津の観光情報

中町ホテルから歩いてゆける
会津居酒屋「籠太」
ほんと、人気ですよね。
ＴＶの取材もしょっちゅう入ってます。。
ホテルから紹介されて「籠太」に行くというより
「籠太」に通うために「ホテル」に泊まるというお客様が
たくさんいらっしゃいます。

さて、籠太の親父殿の話ですと、
センチサイズが40の
ノドグロが３０匹入ったそうです。
これから２日かけて干物にするとのこと。。

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今朝のノドグロ。
いよいよ完成、
昨晩は、冷房の効いたへやで扇風機乾燥。
今朝は、朝日に当ててアミノ酸倍増させたって。。

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はあ～、、想像するだけで
生唾が出てくるよ。
美味しい地酒で、
いっぱいやりたいもんです。
◆籠太のHPをご覧ください。　＞＞＞

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