24 Nov 09

購読している月刊誌は?

支配人の個人日記

友人達とお酒を飲んでいる時に
購読している月刊誌の話題になりました。
私の場合、毎月、文芸春秋は買っていますが、
たまに気が向くと、ストレス発散の意味を込めて
「新潮45」を読んでいます。

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仲間達に話しても
さすがに文芸春秋は知っていますが、
「新潮45」のことは意外に知られていません。
まだ、よく知らない方は、結構、面白いので
ぜひ、本屋さんで目を通して欲しいです。

今月号の目次を見てみると
私が面白そうに感じたのは、
●「死神」結婚詐欺女“いびつな生き物を生んだ女系の血脈 駒村吉重
●「矢沢永吉“疲れた日本”へ捧げる応援歌」 増田久雄
●「そのメールがあなたの好感度を下げている」 神館和典

今月のビートたけしの達人対談は、コーヒー業界の
「インディ・ジョーンズ」と呼ばれる
世界で唯一のコーヒーハンター、川島良彰さんです。
中村うさぎさんの連載コラムも息抜きには最適です。

ちなみに「新潮45」の45は45歳の人を
対象に作っていると聞いたことがあります。
それこそ、10年以上前からこの本は読んでますが
かくいう私、今年で45歳になってしまいました。

21 Nov 09

私、一応、塾長らしいです。

支配人の個人日記

昨晩は、友人のホテルで定期的に行われている
講演会に出席しました。
私、一応、この講演会の塾長らしいです・・・
友人のホテルはこちらです。

kouenkai

この日の講師は喜多方市在住で
コンサルタントの山口康雄さん。(42歳)
演題は、「中小企業は今後ITとどう向き合うべきか?」です。
彼の話を聞くのは、これで3回目。
毎回ビジネスのヒントをいただいています。

img[1]
↑山口康雄さんです。

実際にITを活用した成功事例を取り上げます。
グループに分かれてディスカッションの時間もありました。

事例は次の3つ。
①会員企業のカタログ通販業務の下請けからの転出。
②オリーブオイルなど食用油の販売店の販売戦略
③ハーレー専門のバイク店の販売戦略

どのように展開をしたのか。
グループごとに考えてみました。
うちのグループでは③が正解に近かったと思います。
当てたのは、ヘリやセスナを操縦できる友人でした。(^o^)/

さて、③は東京北区にある
「ハーレー正規販売店 YOYO」さんです。

こちらのお店の独自のサービスでもある
レンタルバイクのサービスがウケているみたい。
試乗してみて、確信を得て
購入という場合もあるそうです。
こちらのHPでは、お客様の体験記を見ることができます。

買わない理由、買えない理由を取り除いて
あげるのが、大切なのですね・・・
勉強になります。

私、この話を聞いてピーンときました。
市内にもこういったサービスをするお店があれば
タイアップして宿泊プランが作れそうです。
ホテルに泊まって翌日にハーレーをレンタルするんです。
猪苗代湖畔から裏磐梯、そして喜多方へ。
そこで喜多方ラーメンを食べて帰ってくるなんてプラン、
すごーくウケると思います。

うちの場合、体験プランが
まだまだ手薄なのでこの辺りを強化したい。

あ、さらに発想は広がりましたよ。

会津は武士道の里で新選組ともゆかりがありますね。
(実際に秋の会津藩公行列には、
全国の新選組のファンが駆けつけます。)
例えば、鶴ケ城にある武徳殿にて
新選組の天然理心流の剣術を学ぶ宿泊プランなんてのも
すごーくコアだけど、反響があると思います。
そのあと、局長・近藤勇と三番隊長・斎藤一の
お墓もあるのでお墓参りも出来ますし。

どうでしょう?
このアイデアいいと思うのだけれどなあ・・・
さらに司馬遼太郎の本でも読んで
少し勉強をして、もうひとつくらい
付加価値のある展開をつけてもいいいなあ~。
山口さんから学んだけど、「切り口」が大切なんです。

山口さん、かなり有能なコンサルタントだと思います。
本来は、中央に出て行っても通用する人です。
会津にこれだけの人が残っているのが、奇跡です。
(もともと愛知県のご出身で、会津にお婿さんに来られました)
普通、東京から講師をお呼びすると
謝礼以外にも宿泊費だの、交通費だのがかかりますが、
会津で会津の方をお呼びする場合は、宿泊費などはかかりません。
どんどん、彼を活用すべきです。
私が部長を務める旅館組合青年部でも
新年に彼を講師に勉強会を開催したいなあ・・・

①少し広めのお部屋をご用意させていただきますので
 長期出張などであふれかえるお荷物も大丈夫!
②ご希望の大客様には、コートハンガー及び、
 引き出し衣装ケースをお部屋に設置させていただきます。 
③『ウコンの力』100ml 半ダース6本プレゼント!!

19 Nov 09

冬に備える@御薬園

会津の観光情報

国指定名勝・会津松平家庭園「御薬園」では、
雪から庭木を守る雪つりの作業が始まりました。
(この話を聞くと、冬が近いことを感じます)
そういえば、最近、郡部から通勤している方に
会うと、挨拶のように車のタイアを
スタッドレスに代えたかどうか尋ねます・・・

20071117-雪つり

樹木の中心に丸太を立て
頂上から放射状にわら縄を
張り巡らせて枝を釣ります。
この作業は、今月いっぱい行われ
アカマツなど園内の35本の庭木に
雪つりを施します。

また、既にアカマツの幹には、
「こも巻き」がされておりました。
「こも」とは松につく害虫を駆除するために
冬の間、幹に巻きつける稲わらで
粗く織ったむしろのことです。
冬の終わりには、この「こも」をはずし
編み目に潜り込んで
越冬した害虫とともに焼いてしまいます。
自然の害虫駆除法ですね。

御薬園では、本格的な冬に備え
着々と準備が進んでおります。

「御薬園」様とコラボした宿泊プランも大変好評です。
冬期間も継続企画です。詳しくは、こちらをどうぞ。 

●中町ホテルはこちら
●駅前ホテルはこちら

18 Nov 09

中町ホテルから徒歩5分。
創業200年の漆器店がカフェを始めました。

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漆器店の横の路地を入ってゆくと
蔵を改装したアンティークcafe 「中の蔵」があります。

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店内には、店主夫婦の優しさと誠実さがいっぱいです。
柱時計の振り子の音も落ち着くし、
これからの季節、薪ストーブのパチパチと
はじける音がなんとも心地よいです。

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ウリは、手作りの桑の葉ロールケーキだそうですが、
私は、【中の蔵セット】¥500で
黒糖ロールケーキを注文しました。
ケーキはふわふわしていて美味しいです。
コーヒーカップは当然、漆器ですよん。

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テーブルには、昔の福島県の地図が差し込んであったり
壁には、錦絵が飾ってあります。
おそらくこの蔵を整理しているうちに
たくさんのお宝が出てきたのでしょう。
店主ご夫婦とは初めてお会いしたのですが、
ここは私の祖父の母の実家らしいです。
店主の弟さんは、高校の同級生だし。

こういった素敵がカフェが出来てくるのは、大歓迎です。
中町ホテルから少し離れるけど、
コラボ宿泊プランでブランチ・プランとか出来たらいいなあ~。

毎週水曜日は限定10食の
「雑穀米おにぎりランチ コーヒー&デザート付き」
¥650 があるらしい。おにぎり2つに御味噌汁も付いて
これはお得ですね。来週来てみようかな。

余談ですが、あえて独断と偏見でお話をさせていただくと
私は、スーイツ好きの人と仕事をしたいと思っております。
甘いものがダメという人は、どうも気が合わないです。。。
でもね。スイーツ好きというのは、どちらかというと
感性が細やかな人が多いです。
これからの時代、感性が優れていないと
ビジネスでは成功しないと思ってます。。。
(どうか、暴言をお許しください)

西野カナちゃんの楽曲「もっと・・・」が今、お気に入り。 
こちらからどうぞ。

 
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